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Mostrando entradas de octubre, 2020

Manualidades de Halloween

¡ Hola! Hoy nos vamos a deleitar con una pequeña contribución que les traigo de manualidades para la decoración noche de brujas o Halloween. Como ustedes bien saben, yo no me puedo estar quieta... 😂...y siempre ando buscando en que ocupar mi tiempo libre... (no sería nada si me quitaran la creatividad con la que fuí premiada), además esto me encanta!  Pues bien entonces les dejo algunas ideas de las que realicé este año. Me alagaría mucho contar con sus comentarios para saber ¿Que les parecen, sí? Móvil de Murciélagos Materiales: 1 Bastidor pequeño Pintura acrílica negra 1 Pincel 1 Pliego de foami escarchado (con brillantina) 1 Palillo de dientes (mondadientes) 4 Tiras de listón negro de 20cms c/u aprox. Hilo plástico o de pescar 1 Aguja  Tape Tijeras o cutter tipo bisturí Pistola caliente de silicón y barritas de silicón Regla y Lápiz Realización: Seleccionar la forma del murciélago que deseamos hacer, una vez que la hayámos escogido sacar una plantilla en papel o acetato. Con la ayu

Flan Casero

Rinde 8 - 10 porciones Este es uno de mis postres favoritos y sin duda me consiento cada vez que puedo con uno... INGREDIENTES:  6 Huevos 1 Lata grande de leche condensada 1 Lata de leche evaporada de similar tamaño a la anterior 2 Cucharadas de escencia de vainilla 1/2 Taza de azucar (para el caramelo) PREPARACIÓN: Caramelo: En una olla o sartén muy caliente y grueso se pone el azúcar a derretir con fuego medio o bajo, sin dejar de mover con una paleta de madera para evitar que se caliente y nos quememos. Cuando toda el azúcar esté totalmente derretida y sin granos se retira del fuego. Con mucho cuidado y ayudados de guantes para manipular la olla caliente, vertimos inmediatamente el caramelo directamente al molde o moldes que vamos a utilizar para el flan (yo utilicé dos moldes para zepelín, puesto que solo somos dos y necesito porcionar todo adecuadamente) y reservamos.  Se mezclan muy bien el resto de ingredientes en la licuadora y los agregamos a los moldes, éstos a su vez los col

Sopa Minestrone

Esta sopa de la antigua Roma, de origen italiano, yo la recuerdo porque de pequeña me la preparaban ya que había una marca conocida de "sopas de sobre" en Guatemala que las vendía. Con el pasar del tiempo ellos dejaron de producirla y yo que era "fan" sufrí...😭😢 una vez que ingresé a esto de la cocina, con pié firme, me dije: "Y porque no la preparo yo?" Así que decidida me dedique a buscar una receta de mi agrado. Con todo lo que me tocó leer, fuí dándome cuenta que: "No hay una receta básica, fija o establecida," más bien la historia cuenta que es una sopa campesina, preparada por regiones y en cada una de ellas la gente la prepara diferente; según las  verduras de la época de cada región . Por lo cual encontrarán de variedades a variedades, tanto vegetarianas cómo con carne, pollo, jamón, etc... y he aquí la mía que con gusto les comparto.  SOPA MINESTRONE INGREDIENTES Base de la sopa 1 Libra de tomate maduro 1 Chile pimiento 1 Cebolla grand

Ensalada de Pasta

INGREDIENTES:                                      1 Lb. de pasta cocida (yo usé coditos de los pequeñitos, pero es a elección) 1/2 Brócoli desinfectado y partido en pedazos pequeños 1/2 Zanahoria (grande) pelada y rallada 4 Tomates (1lb) cortados en trozos medianos para la vinagreta: 2 Cucharadas de vinagre (de preferencia de manzana) 1 Cucharada de azúcar morena (yo usé de la normal) 1/2 Cucharada de jengibre rayado 3 Cucharadas de aceite de ajonjolí (si no tienen lo pueden hacer, machacando un poco de semillas de ajonjolí y luego en una sartén ponen a calentar las 3 cucharadas de aceite vegetal, agregamos las semillas de ajonjolí por 2 ó 3 minutos y retiramos del fuego. Listo, ya tenemos nuestro aceite de ajonjolí casero!) 1/3 De taza de aceite vegetal 1/2 Cucharada de sal y pimienta PREPARACIÓN: En una ensaladera grande colocamos la pasta como base. Agregamos la zanahoria, el brócoli, los tomates y mezclamos con la ayuda de una paleta para que no se deshaga la pasta.   para la vina